Krakkó egyik legjobb belvárosi ivóját (és heringezőjét) a lengyelek nemzeti haláról nevezték el. A név másik fele meg talán onnan jön, hogy az amerikai konzulátussal szemben található. Ezzel talán azt hangsúlyozzák, hogy az amerikaiaknak csak konzulátusuk, a heringeknek viszont nagykövetségük van Krakkóban! Ami teljesen jogos.
Az Ambasada Śledzia a Főtér közvetlen közelében található. Kanyarodj le a Mária-templom (Kościół Mariacki) és az Empik közötti utcába, majd rögtön jobbra az ul. Stolarska-ba. Bal oldalt fogod meglátni a halakat ábrázoló cégért. Ha este van, valószínűleg azt érzékeled, hogy egy világító, élettel és emberekkel teli kocsmába értél. Én úgy vettem észre, hogy az ivóközönség főleg fiatalokból áll. Berendezése viszonylag egyszerű, nem olyasféle, mint a kazimierzi agyonstilizált művészkocsmák. Bár itt is előfordulnak művészek, írók. Magas asztalok köré, magas bárszékekre ülhetsz. Már ha találsz még szabad helyet. Rendeléshez a pulthoz kell fáradnod, mint minden rendes kocsmában. Az árak is hozzájárulnak a hely vonzerejéhez: a sör, a vodka és a hering mind 4-4 zlotyi. De van sok másféle ital és "vodkakorcsolya" is. Heringből pl. 4-5 féle is van, a hagyományos krakkói fajta a tejfölös-hagymás, a talán legfurcsább pedig a "rózsaszín hering", amit céklával készítenek. Érdemes tudni a lengyel ivószokásokról, hogy általában a szesz mellé szilárd táplálékot is fogyasztanak. Nagyon népszerű például tiszta vodka mellé a kovászos uborka. Továbbá fontos információ lehet, hogy a "czysta" wódka a sima, ízesítésmentes vodka, a "kolorowa", ami szó szerint színeset jelent pedig a különféle (a lehetőségek végtelenek) ízesítésű. Szóval ez egy remek hely, mindazok számára, akik igazi lengyel módra vágynak alkoholizálni Krakkó belvárosában.
Utolsó kommentek